胡萝卜腊肠焖饭

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这懒人饭太香了，有个电饭煲就能做，营养又美味，出锅连吃两碗。焖饭的好处就是有菜又有饭，营养很丰富，无论是带公司当午餐，还是在家里吃都是很不错的选择。想要带饭的小伙伴不妨试试这懒人焖饭，好吃又好做！

焖饭的用料

大米 1杯 藜麦 半杯
广式腊肠 5根 香干 3块
胡萝卜 半根 青豆 半碗
盐 1勺 生抽 1勺
橄榄油 1勺 香葱 适量

焖饭的做法

胡萝卜腊肠焖饭的做法图解1

步骤1

准备食材
胡萝卜腊肠焖饭的做法图解2

步骤2

大米、藜麦放清水中浸泡20-30分钟，先让大米吸足水分，煮出来的米饭口感更软和。
胡萝卜腊肠焖饭的做法图解3

步骤3

米浸泡淘洗干净倒入电饭煲中，加入切好的胡萝卜块。胡萝卜切1-2cm左右，根据自己喜好可大可小。
胡萝卜腊肠焖饭的做法图解4

步骤4

接着加入切好的香干丁、腊肠片、还有青豆。青豆我是超市买的速冻成品，大家可以买新鲜的青豆自己剥壳。做焖饭用广式腊肠比较好吃，口感有些微甜。
胡萝卜腊肠焖饭的做法图解5

步骤5

锅中加入少许水，关上锅盖煮20多分钟就好了。
胡萝卜腊肠焖饭的做法图解6

步骤6

出锅后加入橄榄油、生抽拌匀即可。撒些葱花增香提色。
胡萝卜腊肠焖饭的做法图解7

步骤7

美味即成。

焖饭的烹饪技巧

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创建时间:2020-09-29

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