荷兰豆炒腊肠
荷兰豆是营养价值较高的豆类蔬菜之一。其嫩梢、嫩荚、籽粒,质嫩清香极为人们所喜食。荷兰豆能益脾和胃、生津止渴、和中下气、除呃逆、止泻痢、通利小便;经常食用,对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效;对增强人体新陈代谢功能也有重要作用。
腊肠俗称香肠,是一个非常古老的食物生产和肉食保存技术,以肉类为原料,经切,绞成丁,配以辅料,灌入动物肠点衣经发酵、成熟干制成的肉制品,是我国肉类制品中品种最多的一大类产品。腊肠可分为三大类:生抽肠,又名“白油肠”;老抽肠及鸭或猪肝肠(统称润肠),主要产地有广东、广西、四川、湖南及上海等。
今天就和大家分享一下荷兰豆炒腊肠的做法。供您参考。
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荷兰豆炒腊肠的做法
荷兰豆炒腊肠的烹饪技巧
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创建时间:2020-09-30
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