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桂花红烧肉
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秋天的桂花开了，香气扑鼻，不如来做个最具江南特色的桂花红烧肉吧！中秋和十一长假期间，和家人团聚，一起闲聊一起品尝美食，惬意自在地享受秋天凉爽宜人的感觉！
桂花红烧肉#秋日食谱#的做法
步骤1
准备好食材。
步骤2
五花肉切成5厘米见方的块。
步骤3
生姜切片，小葱打结，准备开始做红烧肉。
步骤4
锅烧热，放入五花肉块弱中火煎。
步骤5
煎至五花肉表面焦黄，肥肉变得透明即可。
步骤6
砂锅中加入1碗料酒。
步骤7
加入大半碗酱油。
步骤8
加入2勺白糖。
步骤9
将煎过的五花肉放入砂锅中。
步骤10
放入1小把葱结。
步骤11
放入生姜片。
步骤12
大火烧开转小火。
步骤13
盖上盖子，焖煮1小时。
步骤14
煮好的五花肉。
步骤15
夹出生姜和葱。
步骤16
将五花肉和汤汁一起倒入炒锅中。
步骤17
加入干桂花。
步骤18
大火收汁，汤汁烧至浓稠，即可关火。
步骤19
将红烧肉夹出，淋上锅中剩下的汤汁，撒上一些桂花即可。
步骤20
一碗最具江南特色红烧肉，赶紧在这个秋天呈现给家人吧！桂花红烧肉#秋日食谱#的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2020-10-02
©本菜谱的做法由 蓝纹乳酪 编写，未经授权不得转载
蓝纹乳酪
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