甜品=发胖,out了吧,低卡低脂芋泥盒子

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作为吃货,学了N年食品就是为了自己有质量的吃好吃的,拉丝麻薯配方在#宫廷金瓜酥#里面,更低卡低脂的话,可以用椰子油等量替换黄油
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低卡低脂芋泥盒子的用料

荔浦芋头(芋泥) 1个 脱脂牛奶(芋泥) 10g
白砂糖(芋泥) 10g 杏仁粉(蛋糕胚) 25g
燕麦粉(蛋糕胚) 30g 海藻糖(蛋糕胚) 30g
白砂糖(蛋糕胚) 20g 鸡蛋(蛋糕胚) 4个
椰子油(蛋糕胚) 40g 脱脂奶(蛋糕胚) 60g
拉丝麻薯 适量 沙拉酱 适量
肉松 适量 海苔、芝麻 适量

低卡低脂芋泥盒子的做法

甜品=发胖,out了吧,低卡低脂芋泥盒子的做法图解1

步骤1

蛋糕胚就是普通戚风,用杏仁粉和燕麦粉替换低份就行,海藻糖部分替代白砂糖也是为了更健康
甜品=发胖,out了吧,低卡低脂芋泥盒子的做法图解2

步骤2

芋头切小块
甜品=发胖,out了吧,低卡低脂芋泥盒子的做法图解3

步骤3

放入面包机,开果酱功能,软烂以后加入糖和脱脂牛奶
甜品=发胖,out了吧,低卡低脂芋泥盒子的做法图解4

步骤4

用面包机的话,不需要手炒了,省时省力
甜品=发胖,out了吧,低卡低脂芋泥盒子的做法图解5

步骤5

切分好蛋糕胚,一层蛋糕胚一层芋泥
甜品=发胖,out了吧,低卡低脂芋泥盒子的做法图解6

步骤6

一层拉丝麻薯
甜品=发胖,out了吧,低卡低脂芋泥盒子的做法图解7

步骤7

沙拉酱
甜品=发胖,out了吧,低卡低脂芋泥盒子的做法图解8

步骤8

再一层蛋糕胚,沙拉酱
甜品=发胖,out了吧,低卡低脂芋泥盒子的做法图解9

步骤9

铺上肉松
甜品=发胖,out了吧,低卡低脂芋泥盒子的做法图解10

步骤10

撒上海苔芝麻
甜品=发胖,out了吧,低卡低脂芋泥盒子的做法图解11

步骤11

成品图片

低卡低脂芋泥盒子的烹饪技巧

TIPS:1⃣️戚风蛋糕在之前的配方和制作过程都有分享过,参看前面的就行,2⃣️肉松一定要记得买肉松,配料表里面有豌豆和豆粉的注意避坑,3⃣️觉得颜色不够紫的可以适量加紫薯或者紫薯粉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-10-02

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