白灼西兰花

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简单，快手，营养又好吃的白灼西兰花，我家的最爱……
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白灼西兰花的用料

西兰花 1个 大蒜 3瓣
味达美生抽 2勺 味达美冰糖老抽 0.5勺
味达美蚝油 1勺 清水 2勺
白糖 0.5勺 花生油 适量

白灼西兰花的做法

#中秋宴，名厨味#白灼西兰花的做法图解1

步骤1

西兰花切成小朵淘洗赶紧，用淡盐水浸泡半小时
#中秋宴，名厨味#白灼西兰花的做法图解2

步骤2

先调一个料汁 碗里加入2勺特级生抽
#中秋宴，名厨味#白灼西兰花的做法图解3

步骤3

加入0.5勺冰糖老抽
#中秋宴，名厨味#白灼西兰花的做法图解4

步骤4

加入1勺蚝油
#中秋宴，名厨味#白灼西兰花的做法图解5

步骤5

加入0.5勺白糖
#中秋宴，名厨味#白灼西兰花的做法图解6

步骤6

再加入2勺清水搅拌均匀备用
#中秋宴，名厨味#白灼西兰花的做法图解7

步骤7

锅里烧水，水开后加入西兰花，滴入2滴花生油焯至西兰花断生后捞出
#中秋宴，名厨味#白灼西兰花的做法图解8

步骤8

锅里加入少许花生油，加入蒜末爆香
#中秋宴，名厨味#白灼西兰花的做法图解9

步骤9

等蒜末微微发黄后倒入调好的料汁
#中秋宴，名厨味#白灼西兰花的做法图解10

步骤10

料汁煮开后关火
#中秋宴，名厨味#白灼西兰花的做法图解11

步骤11

料汁淋在西兰花上即可
#中秋宴，名厨味#白灼西兰花的做法图解12

步骤12

上桌
#中秋宴，名厨味#白灼西兰花的做法图解13

步骤13

我家最爱的西兰花

白灼西兰花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-03

©本菜谱的做法由 泣哥儿的厨房故事 编写，未经授权不得转载

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