咖啡豆饼干

精品
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少糖、微苦但回味甘甜

咖啡豆饼干的用料

黄油 60克 低筋面粉 120克
可可粉 10克 鸡蛋 1个
糖粉 36克

咖啡豆饼干的做法

咖啡豆饼干的做法图解1

步骤1

五种食材
咖啡豆饼干的做法图解2

步骤2

黄油软化后加糖粉用打蛋器打到颜色变浅,再加入鸡蛋混合均匀
咖啡豆饼干的做法图解3

步骤3

低粉和可可粉过筛后混合均匀
咖啡豆饼干的做法图解4

步骤4

混合低粉可可粉倒入黄油蛋液中,用硅胶刮刀搅拌至无粉颗粒即可
咖啡豆饼干的做法图解5

步骤5

搓成4.5克一个的小圆球,圆或椭圆都行
咖啡豆饼干的做法图解6

步骤6

用叉子横着压出一道痕迹
咖啡豆饼干的做法图解7

步骤7

烤箱提前预热,170度烘烤25分钟即可 如果做成薄片饼干只需要烘烤10分钟,做成阿拉棒也是烤25分钟

咖啡豆饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-10-04

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