南瓜丝饼

精品 独家
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小时候最喜欢吃的就是妈妈做的南瓜坨坨,长大后有了自己的小孩也想把这个做给家人们尝一尝,我要学会好多好多吃的,然后做给宝宝吃
参与活动: #中秋团圆食味,就爱这口家乡味#

南瓜丝饼的用料

南瓜 500克 面粉 100克
半根 3片
50克

南瓜丝饼的做法

#中秋团圆食味#南瓜丝饼的做法图解1

步骤1

南瓜要选用嫩南瓜,我家只有老南瓜,用老南瓜做的口感也还可以,最好就要用嫩南瓜。
#中秋团圆食味#南瓜丝饼的做法图解2

步骤2

南瓜切成细丝,或者用擦丝的工具擦成丝也可以细一点比较好,然后放到容器里,加上葱末,姜丝
#中秋团圆食味#南瓜丝饼的做法图解3

步骤3

根据情况放入适量面粉,盐和南德调料一起放进去
#中秋团圆食味#南瓜丝饼的做法图解4

步骤4

加水搅拌成这种糊糊状
#中秋团圆食味#南瓜丝饼的做法图解5

步骤5

锅里倒油,油热下分成同比例小剂子用铲子按成这种小坨坨,小火正反煎8分钟
#中秋团圆食味#南瓜丝饼的做法图解6

步骤6

这是成品,第一次做,略显生疏,吃起来还挺好吃的,可以再加上青椒丝,香肠丝,会更好吃哦~

南瓜丝饼的烹饪技巧

一定记住小火,小火,小火,要不然火大就煎焦了,有平底锅的用平底锅做起来更方便,过节回老家了,只有这些简单得工具
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-10-04

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