酸菜土豆条汤

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初雪厨姨
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和小棉袄聊天，她说对老房子记忆最深刻的，是小时候挨着火墙饭桌旁吃着我做的酸菜土豆条汤。正好在家来时带来的酸菜和土豆，马上行动吧！

酸菜土豆条汤的用料

酸白菜丝 半袋 土豆 1个
盐 适量 葱花 适量
胡椒粉 适量

酸菜土豆条汤的做法

酸菜土豆条汤的做法图解1

步骤1

这是家乡的酸菜，味道纯正。用了半袋
酸菜土豆条汤的做法图解2

步骤2

土豆洗净切条。我喜欢淀粉的粘稠，切条后没在洗。
酸菜土豆条汤的做法图解3

步骤3

锅中放油，油热放入葱花，酸菜和土豆。炒的发蔫，加入热水。大火烧开。小火慢炖。出锅时加入胡椒粉盐。
酸菜土豆条汤的做法图解4

步骤4

一碗热乎乎酸溜溜的汤完成。这是女儿小时妈妈的味道！更是家乡的食材家乡的味道！

酸菜土豆条汤的烹饪技巧

多炖一会。本人喜欢土豆面糊的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-04

©本菜谱的做法由 初雪厨姨 编写，未经授权不得转载
分类： 高钠

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