咖喱牛肉饭

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添加咖喱块的量，根据自己的喜好而定，有的人喜欢吃口味重的就可以多加几块咖喱。

咖喱牛肉饭的用料

胡萝卜 半根 土豆 1块
洋葱 半个 咖喱 2块
姜片 4片 米饭 适量
牛肋条 适量 葱段 少许
料酒 1勺 干辣椒 2个
香叶 1片 八角 2个
一品鲜酱油 少许

咖喱牛肉饭的做法

咖喱牛肉饭的做法图解1

步骤1

牛肋条冷水下锅放葱姜料酒焯出血沫，捞出来洗净，在放入清水当中煮熟，放入葱姜八角干辣椒香叶，煮50分钟。
咖喱牛肉饭的做法图解2

步骤2

胡萝卜和土豆还有圆葱切小块备用。
咖喱牛肉饭的做法图解3

步骤3

焖饭，把米饭提前焖好。
咖喱牛肉饭的做法图解4

步骤4

锅中倒油，煸炒一半的圆葱，吧胡萝卜和土豆也放进去一起炒，炒一会放入牛肋条一起炒，加入一点一品鲜酱油调色，在倒入牛肉汤一起煮。
咖喱牛肉饭的做法图解5

步骤5

补图加牛肉汤。
咖喱牛肉饭的做法图解6

步骤6

补图加咖喱块。
咖喱牛肉饭的做法图解7

步骤7

水煮开放入咖喱块一起煮至粘稠，然后把剩下的一半圆葱也放里，煮2分钟就可以直接浇到大米饭上了。
咖喱牛肉饭的做法图解8

步骤8

牛肉咖喱，到有点多，看着没那么好看，不过真的好吃。

咖喱牛肉饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-04

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