南瓜虾仁与一颗咸蛋黄的偶遇

精品
17.4万 浏览 1298 收藏
收藏
香橙派
香橙派
＋ 关注

家里买的咸鸭蛋，有点咸太费粥因此就用来炖南瓜吧，增添风味！

南瓜虾仁的用料

咸蛋黄 2个 南瓜 半个
虾仁 一把 蒜瓣 3个
姜片 5片 香葱 适量
盐 适量 鸡精 一小勺

南瓜虾仁的做法

南瓜虾仁与一颗咸蛋黄的偶遇的做法图解1

步骤1

南瓜削皮切块！（力气活，注意保护手）
南瓜虾仁与一颗咸蛋黄的偶遇的做法图解2

步骤2

虾仁和姜蒜放在一起腌一会，然后也一块下锅（去腥味）
南瓜虾仁与一颗咸蛋黄的偶遇的做法图解3

步骤3

先翻炒一下虾仁！
南瓜虾仁与一颗咸蛋黄的偶遇的做法图解4

步骤4

虾仁微变色后放入南瓜块。
南瓜虾仁与一颗咸蛋黄的偶遇的做法图解5

步骤5

翻炒一下加入清水，没过南瓜即可，盖盖儿闷煮一下。
南瓜虾仁与一颗咸蛋黄的偶遇的做法图解6

步骤6

开锅后加入咸蛋黄，为了防止扑锅，之后就一直开盖小火炖就好。
南瓜虾仁与一颗咸蛋黄的偶遇的做法图解7

步骤7

大概水炖没了南瓜软烂了就加入适量盐和鸡精，放入小香葱轻柔翻炒均匀（小心操作，因为南瓜已经非常柔软了）
南瓜虾仁与一颗咸蛋黄的偶遇的做法图解8

步骤8

即将出锅的状态！
南瓜虾仁与一颗咸蛋黄的偶遇的做法图解9

步骤9

盛盘撒上芝麻点缀，一道咸香软烂的咸蛋黄南瓜虾仁就炖好了！
南瓜虾仁与一颗咸蛋黄的偶遇的做法图解10

步骤10

图片欣赏下！
南瓜虾仁与一颗咸蛋黄的偶遇的做法图解11

步骤11

简单美味！

南瓜虾仁的烹饪技巧

这道菜用了尽量少的调味品，因为南瓜和咸蛋黄本身的风味就非常足够了！因为家里没有虾皮了，所以，各位亲们把虾仁换成虾皮味道一样好！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-06

©本菜谱的做法由 香橙派 编写，未经授权不得转载

南瓜虾仁的其他做法更多

南瓜虾仁的全部作品更多

上传我做的这道菜

南瓜虾仁的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 南瓜虾仁与一颗咸蛋黄的偶遇

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 南瓜虾仁与一颗咸蛋黄的偶遇的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活