秒光的茭白焖面

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茭白焖面的用料

茭白 8个 瘦肉 260克
干面条 1扎 葱 2－3根
红辣椒 5个 大蒜 6－8瓣
味达美生抽 适量 味达美蚝油 适量
油 10克 盐 5克

茭白焖面的做法

#中秋宴，名厨味#秒光的茭白焖面的做法图解1

步骤1

准备好食材
#中秋宴，名厨味#秒光的茭白焖面的做法图解2

步骤2

瘦肉切薄片，倒入味达美蚝油拌匀。
#中秋宴，名厨味#秒光的茭白焖面的做法图解3

步骤3

瘦肉中倒入味达美生抽拌匀腌制一下。
#中秋宴，名厨味#秒光的茭白焖面的做法图解4

步骤4

不粘锅中少许油，放入腌好的瘦肉炒至变色即可。
#中秋宴，名厨味#秒光的茭白焖面的做法图解5

步骤5

倒入切好的茭白翻炒。
#中秋宴，名厨味#秒光的茭白焖面的做法图解6

步骤6

茭白变软后倒入？没过茭白0.5厘米的热水。
#中秋宴，名厨味#秒光的茭白焖面的做法图解7

步骤7

放入干面条，也可以放鲜新面条，水视面条的多少、吸水量放焖2－3分钟
#中秋宴，名厨味#秒光的茭白焖面的做法图解8

步骤8

焖至面条变软无白芯即可，洒入葱花。
#中秋宴，名厨味#秒光的茭白焖面的做法图解9

步骤9

装盘开动了

茭白焖面的烹饪技巧

面条大家可选鲜新手工面条放入会更入味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-06

©本菜谱的做法由 波澜不惊828 编写，未经授权不得转载

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