干锅菜花

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干锅菜花的用料

菜花 500g 葱白 2个
蒜头 3粒 生姜 2片
细红椒 1个 细青椒 1个
干辣椒 10个 干虾仁 30g
油 适量 盐 适量
黑胡椒粉 适量 蚝油 适量
生抽 适量

干锅菜花的做法

步骤1

菜花洗净掰成小块。

步骤2

坐锅热水，水开后下菜花焯一下，捞起滤水

步骤3

干红椒剪段，葱头拍碎，生姜切片，蒜头拍碎。

步骤4

干虾仁清水泡着备用。5)青红椒洗净切斜段。6)坐锅热油，下葱白蒜头生姜煸香。

步骤5

青红椒洗净切斜段。

步骤6

坐锅热油，下葱白蒜头生姜煸香。

步骤7

下滤干水的干虾仁煸香。

步骤8

倒入干红椒。

步骤9

倒入焯过水的菜花翻炒。

步骤10

加盐、生抽、蚝油调味，倒入青红椒，炒至断生即可。

干锅菜花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-08

©本菜谱的做法由 贫穷的鸭很有才能 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 微辣 中国菜 辣

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