芋头糕

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芋头糕的用料

芋头 1个 粘米粉 30克
水 50克 花生米 适量
腊肠 1根 盐 2勺
鸡精 少许 黑胡椒 适量

芋头糕的做法

#中秋团圆食味#芋头糕的做法图解1

步骤1

芋头切丝。
#中秋团圆食味#芋头糕的做法图解2

步骤2

加入腊肠，花生米，干虾（随自己喜欢添加）少许盐，一点点耗油，鸡精。
#中秋团圆食味#芋头糕的做法图解3

步骤3

加入粘米粉。
#中秋团圆食味#芋头糕的做法图解4

步骤4

加清水抓匀。
#中秋团圆食味#芋头糕的做法图解5

步骤5

蒸的容器刷油，撒些芝麻。
#中秋团圆食味#芋头糕的做法图解6

步骤6

然后把抓匀的芋头丝平铺。
#中秋团圆食味#芋头糕的做法图解7

步骤7

按紧实后再撒上芝麻。
#中秋团圆食味#芋头糕的做法图解8

步骤8

蒸锅蒸20分钟。
#中秋团圆食味#芋头糕的做法图解9

步骤9

蒸好后冷却，切块。
#中秋团圆食味#芋头糕的做法图解10

步骤10

放油锅里炸至金黄即可。

芋头糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-08

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