小单味 舒芙蕾松饼

小单味 舒芙蕾松饼

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小单味
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松软香甜就是她，入口即化，带来一天的好心情。
参与活动: #中秋团圆食味，就爱这口家乡味#

舒芙蕾松饼的用料

1. 蛋黄混合 鸡蛋 2个
牛奶 20毫升 低筋粉 30克
泡打粉 2克 2. 蛋清混合
柠檬汁 3滴 糖 20克

舒芙蕾松饼的做法

#中秋团圆食味#小单味 舒芙蕾松饼的做法图解1

步骤1

把所有蛋黄混合物，用手抽混合成蛋黄糊
#中秋团圆食味#小单味 舒芙蕾松饼的做法图解2

步骤2

蛋清里滴几滴柠檬汁，糖分三次加入，打发成直立三角勾。
#中秋团圆食味#小单味 舒芙蕾松饼的做法图解3

步骤3

取出1/3打发蛋清放入蛋黄糊，混合均匀后全部倒入蛋清中，用翻拌法搅拌均匀。
#中秋团圆食味#小单味 舒芙蕾松饼的做法图解4

步骤4

平底锅加热，锅松饼糊装入裱花袋，挤入锅中。
#中秋团圆食味#小单味 舒芙蕾松饼的做法图解5

步骤5

用小勺加两勺水在锅中。
#中秋团圆食味#小单味 舒芙蕾松饼的做法图解6

步骤6

加盖，小火焖3分钟。
#中秋团圆食味#小单味 舒芙蕾松饼的做法图解7

步骤7

三分钟后小心翻面。
#中秋团圆食味#小单味 舒芙蕾松饼的做法图解8

步骤8

再加一些水，焖3分钟
#中秋团圆食味#小单味 舒芙蕾松饼的做法图解9

步骤9

撒上糖粉，配一点打发奶油，开动啦！

舒芙蕾松饼的烹饪技巧

只要一个平底锅就可以做的舒芙蕾松饼，早餐绝配。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-08

©本菜谱的做法由 小单味 编写，未经授权不得转载
分类： 含蛋白 高磷

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