秋冬来杯热的港式奶茶（零失败改良版）

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这款港式我改良了一下，茶味没有那么浓烈，超级快手，不用拉茶，味道真的不错！喜欢超级浓的茶叶加到4包（8克）即可！喜欢淡淡的的茶味可以减到2包，第一次做就做一杯试试口感，适合您的口感下次再翻倍吧！不喜欢的不要轻易给差评，免费写方子不容易，互相理解！此配方正好是一杯500ML的量！！欢迎大家交作品一起讨论问题。
参与活动: #中秋团圆食味，就爱这口家乡味#

港式奶茶的用料

红茶 3包或者6克 饮用水 300克
牛奶 150克 黑白淡奶 40克
淡奶油 10克 细砂糖 25-30克

港式奶茶的做法

#中秋团圆食味#秋冬来杯热的港式奶茶（零失败改良版）的做法图解1

步骤1

给材料来个全家福，如果没有淡奶油的，可以换成黑白淡奶。目前市面比较常见的是黑白淡奶和三花淡奶，一个是动物淡奶，一个是植脂淡奶，是做港奶必备的产品，我个人推荐黑白淡奶，纯天然的产品，自家吃就要最好的吧！
#中秋团圆食味#秋冬来杯热的港式奶茶（零失败改良版）的做法图解2

步骤2

茶包、水、奶放在一个锅里，用600W的中小火煨它，一边煨一边轻轻用刮刀或者勺子按压，目的是让茶包浓郁，直到沸腾了立刻关火，不能开大火煮，牛奶会结一层皮！
#中秋团圆食味#秋冬来杯热的港式奶茶（零失败改良版）的做法图解3

步骤3

这个样子就关火盖上盖子焖15分钟，让茶味彻底释放出来！
#中秋团圆食味#秋冬来杯热的港式奶茶（零失败改良版）的做法图解4

步骤4

然后戴一次性手套把茶包榨干水分拿出来。然后加入黑白淡奶和奶油！
#中秋团圆食味#秋冬来杯热的港式奶茶（零失败改良版）的做法图解5

步骤5

可以装一杯500ML的杯子！我做了配方的3倍！

港式奶茶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-09

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