鲜菇扒油菜

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鲜菇扒油菜的用料

口蘑 350g 嫩油菜 5颗
橄榄油 适量 盐 适量
蚝油 15g 白糖 2g
蒸鱼豉油 10ml 枸杞 少许

鲜菇扒油菜的做法

步骤1

准备好所有的食材。

步骤2

口蘑洗净切半开水煮上3分钟沥干水分备用。

步骤3

再把青菜焯烫20秒过凉备用。

步骤4

炒锅加入橄榄油。

步骤5

倒入青菜翻炒。

步骤6

加少许盐炒均匀盛出摆盘备用。

步骤7

再加少许橄榄油爆香葱花。

步骤8

倒入口蘑翻炒,加入蚝油,加少许糖,再加蒸鱼豉油,加少许清水翻炒2分钟关火。

步骤9

然后把口蘑倒入油菜盘中，加少许枸杞点缀即好。

鲜菇扒油菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-08

©本菜谱的做法由 贫穷的鸭很有才能 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 下饭菜 午餐

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