秋收季东北经典硬菜|猪肉土豆豆角烧茄子

精品 独家
29.8万 浏览 1543 收藏
收藏
Queenie日食记
Queenie日食记
＋ 关注

天气冷了，快来贴秋膘吧！今天学会这道菜，马上就可以给你爱的人做出经典的东北美食，建议收藏哦‼️#中秋团圆食味#

猪肉土豆豆角烧茄子的用料

紫茄子 一个 辣椒 一个
豆角 半斤 土豆 1个
盐 20克 水 500克
大葱 半根 猪肉 50克
酱油 2勺

猪肉土豆豆角烧茄子的做法

秋收季东北经典硬菜|猪肉土豆豆角烧茄子的做法图解1

步骤1

准备食材 豆角去筋、土豆去皮、猪肉洗净切条 豆角掰断、土豆、茄子切条、葱切段
秋收季东北经典硬菜|猪肉土豆豆角烧茄子的做法图解2

步骤2

做肉 锅中油升温后放葱和肉爆香
秋收季东北经典硬菜|猪肉土豆豆角烧茄子的做法图解3

步骤3

炒豆角 加入适量酱油、盐
秋收季东北经典硬菜|猪肉土豆豆角烧茄子的做法图解4

步骤4

豆角炒至8分熟后，放土豆、茄子，炒至片刻。添水煮20分钟左右。

猪肉土豆豆角烧茄子的烹饪技巧

⚠️豆角不熟容易中毒‼️ 建议豆角下锅炒之前热水烫熟。 可以放一根辣椒，一根胡萝卜，增加口感。也可以放入适量豆瓣酱增加食欲。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-09

©本菜谱的做法由 Queenie日食记 编写，未经授权不得转载

猪肉土豆豆角烧茄子的其他做法更多

猪肉土豆豆角烧茄子的全部作品

上传我做的这道菜

猪肉土豆豆角烧茄子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 秋收季东北经典硬菜|猪肉土豆豆角烧茄子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 秋收季东北经典硬菜|猪肉土豆豆角烧茄子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活