蒜蓉粉丝蒸扇贝

精品 独家
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喜欢蒜蓉配海鲜的味道,家庭聚会自然不能少
参与活动: #中秋团圆食味,就爱这口家乡味#

蒜蓉粉丝蒸扇贝的用料

大扇贝 5个 龙口粉丝 1小把
娃娃菜 1颗 大蒜 10-20瓣
蚝油 15克 味极鲜酱油 15克
适量 鸡精 适量
白糖 适量 小米辣 2个
小葱 1根 20克

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法

#中秋团圆食味#蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解1

步骤1

先准备娃娃菜和蒜泥,娃娃菜切成6块
#中秋团圆食味#蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解2

步骤2

娃娃菜需要开水先煮熟,不然蒸不熟
#中秋团圆食味#蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解3

步骤3

将就煮过菜的水,把粉丝放下去烫一下立马捞起来
#中秋团圆食味#蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解4

步骤4

蒜蓉酱的制作:少许油下蒜泥和小米辣,加入一勺耗油、一勺味极鲜、一勺白糖,盐巴、鸡精调味,加入少量水熬汁
#中秋团圆食味#蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解5

步骤5

大扇贝小火稍微煎一下
#中秋团圆食味#蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解6

步骤6

娃娃菜铺最下面,铺粉丝,铺扇贝
#中秋团圆食味#蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解7

步骤7

最后浇上调好的汁,上锅蒸5分钟
#中秋团圆食味#蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解8

步骤8

搞定

蒜蓉粉丝蒸扇贝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-10-10

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