粉蒸排骨

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傅大大了
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粉蒸排骨的用料

猪肋排 300g克 五花肉 200克
蒸肉米粉 130g 生抽 5g
老抽 5g 花生油 5g
葱姜 适量

粉蒸排骨的做法

粉蒸排骨的做法图解1

步骤1

排骨和五花肉切好，(我泡了几分钟水，去腥味)，我放了排骨和五花肉一起，也可以光放其中一种，加生抽抓匀，少量老抽，放点姜末
粉蒸排骨的做法图解2

步骤2

我加了一点啤酒
粉蒸排骨的做法图解3

步骤3

然后放蒸肉米粉抓匀，我买的这种五香粉，因为我在外地没那么方便，不像我们老家有那种米粉，但这种米粉更加方便，自己可以少放很多调料
粉蒸排骨的做法图解4

步骤4

可以放几分钟，对了我在里面加了点花生油，
粉蒸排骨的做法图解5

步骤5

土豆滚刀块，我感觉番薯会更好吃，甜甜的，不过我家里没有了，就用的土豆，把土豆铺在盘子里
粉蒸排骨的做法图解6

步骤6

把排骨和肉放在土豆上面铺好，
粉蒸排骨的做法图解7

步骤7

出锅啦！我用的电压力锅，50分钟，其实30分钟就可以了，不过因为我小孩吃就做的比较软一点。

粉蒸排骨的烹饪技巧

记住如果用电压力锅的话时间不要像我这么长，因为大人吃的话我这种比较软烂了。小孩吃可以。然后我这个是一点都不辣的，想吃辣的可以放一点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-10

©本菜谱的做法由 傅大大了 编写，未经授权不得转载

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