麻辣牛肉豆腐羹

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作为上班族，家里常备各种快捷食品和调料。最喜欢吃的就是这个阿宽玉米牛肉酱，有颗粒状的牛肉粒和玉米粒，麻辣的口感刚刚好。平时用它拌面、拌饭、夹馍都好吃，今天就拿它做一道菜你，一起来看看看吧：

麻辣牛肉豆腐羹的用料

内酯豆腐 1盒 鸡蛋 1个
生抽 1勺 米醋 1勺
阿宽玉米牛肉酱 2勺

麻辣牛肉豆腐羹的做法

麻辣牛肉豆腐羹的做法图解1

步骤1

准备一下食材，洗洗干净
麻辣牛肉豆腐羹的做法图解2

步骤2

内酯豆腐用刀划成小块方便倒出来
麻辣牛肉豆腐羹的做法图解3

步骤3

香葱切成小粒、辣椒切成小圈
麻辣牛肉豆腐羹的做法图解4

步骤4

生抽、米醋倒入碗中调匀
麻辣牛肉豆腐羹的做法图解5

步骤5

舀出2大勺阿宽玉米牛肉酱，大大的牛肉颗粒，酱的量可以按照个人口味增减。
麻辣牛肉豆腐羹的做法图解6

步骤6

锅内加油烧热倒入豆腐煮开
麻辣牛肉豆腐羹的做法图解7

步骤7

豆腐里倒入碗汁、蛋液、牛肉酱大火煮开，转中小火加盖焖5分钟
麻辣牛肉豆腐羹的做法图解8

步骤8

最后撒香葱碎和辣椒圈即可食用，两碗米饭不够吃

麻辣牛肉豆腐羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-10

©本菜谱的做法由 孩妈美食 编写，未经授权不得转载

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