家常版白菜猪肉炖粉条

家常版白菜猪肉炖粉条

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说起这道菜菜猪肉炖粉条，还真有一段故事呢！第一次怀孕成为准妈妈，孕期四个月左右的时候反应很厉害，那时候最爱吃的就是白菜猪肉炖粉条，几乎每周都会吃上三四顿吧，也许是这个缘故，我们家小悠姐姐也很喜欢这道菜呢 今天周末做给家人吃。香喷喷的菜再配上一碗热腾腾的大米饭，香啊……

白菜猪肉炖粉条的用料

五花肉 一块 白菜 半颗
粉条 一小把 花椒 6-7粒
葱姜 适量 盐 2小勺
蚝油 1勺 豆瓣酱 1勺
菜椒 适量 大蒜 1瓣
花生油 适量

白菜猪肉炖粉条的做法

家常版白菜猪肉炖粉条的做法图解1

步骤1

白菜清水洗净切成片
家常版白菜猪肉炖粉条的做法图解2

步骤2

五花肉切块
家常版白菜猪肉炖粉条的做法图解3

步骤3

锅中倒入适量花生油，油热放入几粒花椒，再放入切好的葱姜，煸炒出香味倒入五花肉
家常版白菜猪肉炖粉条的做法图解4

步骤4

翻炒片刻后加入一大勺豆瓣酱，一大勺蚝油，少许盐，
家常版白菜猪肉炖粉条的做法图解5

步骤5

翻炒片刻加入切好的白菜
家常版白菜猪肉炖粉条的做法图解6

步骤6

翻炒至白菜都软塌后加入冲洗干净的粉条，再略微翻炒一会儿，往锅中加入一小碗清水，盖上锅盖大火煮至粉条软烂，这个时候的白菜和肉也熟透了
家常版白菜猪肉炖粉条的做法图解7

步骤7

再往锅中加入少许菜椒和大蒜碎，稍作搅拌
家常版白菜猪肉炖粉条的做法图解8

步骤8

出锅咯

白菜猪肉炖粉条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-11

©本菜谱的做法由 悠多妈℡¹³⁶³⁹⁴⁰¹⁰¹⁸ 编写，未经授权不得转载

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