宝贝的无敌拉面

独家
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宝贝的无敌拉面的用料

高筋面粉 300克 盐3 3克
紫菜 适量 虾皮 1勺
猪油 一勺克 酱油 一勺
味增汤料 适量 酱油 适量

宝贝的无敌拉面的做法

宝贝的无敌拉面的做法图解1

步骤1

300克面粉加入三克食盐,加水搅拌成絮状,揉成一个偏干的面团,放入保鲜袋,醒面十分钟到20分钟
宝贝的无敌拉面的做法图解2

步骤2

拿出面团揉至光滑,分成三个面团,将面团擀制成圆饼,每层刷油盖上保鲜膜,放冰箱冷藏四个小时
宝贝的无敌拉面的做法图解3

步骤3

拿出面饼切成细长条搓圆后拉长,放入开水里煮
宝贝的无敌拉面的做法图解4

步骤4

小碗放入猪油,虾皮,芝麻,酱油,再舀一点煮面的汤,宝宝面条就好啦
宝贝的无敌拉面的做法图解5

步骤5

大人吃的可以根据自己的口味调佐料就可以了

宝贝的无敌拉面的烹饪技巧

面一定要多揉一下,揉到光滑,面团太干不好揉,可以放一会儿再揉 拉面时如果掌握不好力度,也可以用搓的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-10-11

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