好吃的肉末蒜薹盖饭

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最近一直在给罗先生带午饭，工作餐便当着实废了些脑细胞，每天不重样，菜肉都要有，最重要的是要快手。

好吃的肉末蒜薹盖饭的用料

主料：蒜薹，猪肉馅； 150g，100g 刀唛玉米油 适量
生抽 1勺 老抽 半勺
蚝油 1勺 鸡精 适量勺
豆瓣酱 1勺 糖 1勺
料酒 适量 水 半碗
淀粉 1勺 大蒜 3瓣

好吃的肉末蒜薹盖饭的做法

好吃的肉末蒜薹盖饭的做法图解1

步骤1

准备食材，蒜薹切丁，大蒜切末，调料放入碗中搅拌均匀
好吃的肉末蒜薹盖饭的做法图解2

步骤2

锅中放油，加入蒜末炒香。
好吃的肉末蒜薹盖饭的做法图解3

步骤3

放入豆瓣酱超出红油
好吃的肉末蒜薹盖饭的做法图解4

步骤4

放入肉馅煸炒断生
好吃的肉末蒜薹盖饭的做法图解5

步骤5

加入蒜薹翻炒断生
好吃的肉末蒜薹盖饭的做法图解6

步骤6

最后把准备好的调料汁倒入，大伙收汁即可，汤汁不要收的过干，这个汤汁拌饭特别香。
好吃的肉末蒜薹盖饭的做法图解7

步骤7

成品。

好吃的肉末蒜薹盖饭的烹饪技巧

1、很简单的盖饭，重点糖一定不能减 2、本身调味料就有咸味了，所以没有另外加盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-13

©本菜谱的做法由 我是一只猫a 编写，未经授权不得转载

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