东北-凉拌茄子

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花好月圆128
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东北这种细长的茄子，肉质软嫩，煎炒烹炸皆可，像这种做法简单的凉拌茄子加多多的蒜和香菜，配上米饭吃，真的太美味了。

凉拌茄子的用料

茄子 7个 蒜 适量
香菜 适量 盐 适量
食用油 适量

凉拌茄子的做法

#中秋团圆食味#东北-凉拌茄子的做法图解1

步骤1

茄子去蒂洗净
#中秋团圆食味#东北-凉拌茄子的做法图解2

步骤2

上蒸锅蒸10到15分钟
#中秋团圆食味#东北-凉拌茄子的做法图解3

步骤3

蒸好的茄子，撕成小段
#中秋团圆食味#东北-凉拌茄子的做法图解4

步骤4

把切好的香菜末，蒜末，盐撒在上面，烧好的热油浇在上面
#中秋团圆食味#东北-凉拌茄子的做法图解5

步骤5

拌匀即可食用
#中秋团圆食味#东北-凉拌茄子的做法图解6

步骤6

营养搭配的一餐

凉拌茄子的烹饪技巧

是茄子的大小定蒸制的时间
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-13

©本菜谱的做法由 花好月圆128 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 拌 锅具 蒸锅 传统节日

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