黑加仑饼干

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小小明教
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最近爱上烘焙O(∩_∩)O~，试了两次之后，总算比较像模像样额！╮(╯▽╰)╭

黑加仑饼干的用料

低筋面粉 138g 鸡蛋液 18ml
黄油 90g 黑加仑干 42g

黑加仑饼干的做法

黑加仑饼干的做法图解1

步骤1

黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀。不需要打发。

步骤2

加入1大勺鸡蛋液，搅拌均匀。
黑加仑饼干的做法图解3

步骤3

倒入切碎的黑加仑干，搅拌均匀。
黑加仑饼干的做法图解4

步骤4

倒入低筋面粉，搅拌均匀，无干粉。
黑加仑饼干的做法图解5

步骤5

用手把面团整成宽约6cm，高约4cm的长方体，并放入冰箱冷冻至硬，大约需要1个小时。
黑加仑饼干的做法图解6

步骤6

冻硬的长方体面团用刀切成厚度约为0.7cm的片，切好后放入烤盘，放进预热好的烤箱烘焙即可。200度，约10min，至表面微金黄色。
黑加仑饼干的做法图解7

步骤7

香脆可口的饼干出炉了！~\(≧▽≦)/~啦啦啦

黑加仑饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-08

©本菜谱的做法由 小小明教 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 甜 烤 零食

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