网剧我喜欢你同款的耳光炒“饭”低卡版

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乱花渐欲迷谁眼
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最近一部名为《我，喜欢你》的甜宠网剧热播，一边追剧一边姨母笑，已经过了耳听爱情的年纪，现在需要大把大把的甜腻包围我，跟着剧里学习了一道超火的超火的耳光炒饭，食材方面做了一点点小变动，做成了低卡版的，快跟着花花一起get吧！

耳光炒饭的用料

花菜 半颗 胡萝卜 半根
虾仁 6-10个 鸡蛋 1个
低脂火腿 3-5片 香葱 2根
香菇 3-5朵 橄榄油 2勺
生抽 半勺 盐 3克

耳光炒饭的做法

网剧我喜欢你同款的耳光炒“饭”低卡版的做法图解1

步骤1

所有食材洗净，花菜切成碎颗粒，虾仁、胡萝卜、火腿片、香菇切丁，香葱切末，备用。香菇可以用水焯一下，捞出空干多余水分。
网剧我喜欢你同款的耳光炒“饭”低卡版的做法图解2

步骤2

锅中烧油，倒入橄榄油，将鸡蛋打散下入锅中，翻炒熟后盛出备用，然后加入香葱翻炒30秒。
网剧我喜欢你同款的耳光炒“饭”低卡版的做法图解3

步骤3

加入虾仁继续翻炒至虾仁变色，然后将除鸡蛋外的其他配菜全部倒入锅中翻炒约2分钟。
网剧我喜欢你同款的耳光炒“饭”低卡版的做法图解4

步骤4

2分钟后，加入鸡蛋，可转中小火继续翻炒，加入生抽和盐调味，翻炒至花菜的水分变干，即可出锅。
网剧我喜欢你同款的耳光炒“饭”低卡版的做法图解5

步骤5

「成品图」
网剧我喜欢你同款的耳光炒“饭”低卡版的做法图解6

步骤6

「成品图」
网剧我喜欢你同款的耳光炒“饭”低卡版的做法图解7

步骤7

「成品图」

耳光炒饭的烹饪技巧

这道低卡版的耳光炒饭没有固定的搭配，花菜充当碳水的主要来源，其他配菜可以根据自己的喜好选择。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-14

©本菜谱的做法由 乱花渐欲迷谁眼 编写，未经授权不得转载

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