低脂鲜嫩爽滑Q弹～番茄鱼丸汤

低脂鲜嫩爽滑Q弹～番茄鱼丸汤

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家乐牌鸡精味道超级鲜美好喝。
参与活动: #中秋团圆食味，就爱这口家乡味#

番茄鱼丸汤的用料

龙利鱼 400g 鸡蛋 1个
小葱 一根 料酒 一勺
白胡椒粉 二克 生抽 一勺
家乐鸡精 半小勺 玉米粒 三十克
番茄酱 一勺

番茄鱼丸汤的做法

#中秋团圆食味#低脂鲜嫩爽滑Q弹～番茄鱼丸汤的做法图解1

步骤1

龙利鱼洗净滤干
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步骤2

剁成泥，加料酒和胡椒粉，盐
#中秋团圆食味#低脂鲜嫩爽滑Q弹～番茄鱼丸汤的做法图解3

步骤3

加入甜玉米粒顺时针搅拌均匀至粘稠
#中秋团圆食味#低脂鲜嫩爽滑Q弹～番茄鱼丸汤的做法图解4

步骤4

蒜瓣切末
#中秋团圆食味#低脂鲜嫩爽滑Q弹～番茄鱼丸汤的做法图解5

步骤5

番茄划十字放开水中焯一下捞起剥皮
#中秋团圆食味#低脂鲜嫩爽滑Q弹～番茄鱼丸汤的做法图解6

步骤6

切碎末
#中秋团圆食味#低脂鲜嫩爽滑Q弹～番茄鱼丸汤的做法图解7

步骤7

锅内放油烧热，倒入蒜瓣末炒香加番茄粒继续伴炒至软，加一勺番茄酱，生抽一勺，胡椒粉一克，加一碗水烧开
#中秋团圆食味#低脂鲜嫩爽滑Q弹～番茄鱼丸汤的做法图解8

步骤8

我直接给倒入土锅啦，鱼肉依次捏成丸放入锅中，
#中秋团圆食味#低脂鲜嫩爽滑Q弹～番茄鱼丸汤的做法图解9

步骤9

加盖直至煮到鱼丸浮起，加入家乐牌鸡精，撒点葱花
#中秋团圆食味#低脂鲜嫩爽滑Q弹～番茄鱼丸汤的做法图解10

步骤10

上锅开吃喽

番茄鱼丸汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-15

©本菜谱的做法由 吴妈厨房 编写，未经授权不得转载

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