小白必做的玛格丽特小饼干‼️入口即化

精品
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小饼干的用料

熟蛋黄 2个 黄油 85克
低筋粉 85克 玉米淀粉 85克
0.5克 糖粉 35克

小饼干的做法

小白必做的玛格丽特小饼干‼️入口即化的做法图解1

步骤1

黄油切小块室温软化
小白必做的玛格丽特小饼干‼️入口即化的做法图解2

步骤2

加入糖粉
小白必做的玛格丽特小饼干‼️入口即化的做法图解3

步骤3

用电动打蛋器打发至颜色变浅
小白必做的玛格丽特小饼干‼️入口即化的做法图解4

步骤4

两个蛋黄过筛
小白必做的玛格丽特小饼干‼️入口即化的做法图解5

步骤5

看一下反面,很好过筛的
小白必做的玛格丽特小饼干‼️入口即化的做法图解6

步骤6

加入两个蛋黄
小白必做的玛格丽特小饼干‼️入口即化的做法图解7

步骤7

打发均匀
小白必做的玛格丽特小饼干‼️入口即化的做法图解8

步骤8

筛入低筋面粉,盐
小白必做的玛格丽特小饼干‼️入口即化的做法图解9

步骤9

揉成团,盖好保鲜膜松弛一个小时。
小白必做的玛格丽特小饼干‼️入口即化的做法图解10

步骤10

松弛好的面团平均分成36等份,每份大约10克,搓成小球。
小白必做的玛格丽特小饼干‼️入口即化的做法图解11

步骤11

用大拇指压扁。
小白必做的玛格丽特小饼干‼️入口即化的做法图解12

步骤12

烤箱提前预热五分钟,放入烤箱中层,上下火170度烘烤20分钟左右。
小白必做的玛格丽特小饼干‼️入口即化的做法图解13

步骤13

成品
小白必做的玛格丽特小饼干‼️入口即化的做法图解14

步骤14

成品

小饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-10-15

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