酿石榴酒

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“酿”这个字似乎不是很恰当, 因为这是一种在酿好的高浓度的白酒的基础上做第二次加入各种当季你喜爱的水果, 再酿造的。 可也再找不出更好的字眼, 泡酒, 感觉又和药酒有染。 哎, 还是酿吧?

酿石榴酒的用料

石榴4个 冰糖 250g
高粱酒 适量

酿石榴酒的做法

酿石榴酒的做法图解1

步骤1

石榴百子剥出来, 洗净, 晾干
酿石榴酒的做法图解2

步骤2

准备好冰糖
酿石榴酒的做法图解3

步骤3

酿酒的瓶子洗干净, 完完全全干彻底。瓶底铺满冰糖。
酿石榴酒的做法图解4

步骤4

冰糖,石榴籽一层层铺起来。
酿石榴酒的做法图解5

步骤5

52度原浆白酒倒入瓶中
酿石榴酒的做法图解6

步骤6

等待⌛️时间足够了,所有的气味美味融合到恰恰好。 有经验的朋友说2个月就可以了, 也有等待2年的。 放在酒柜里, 有空时摇起来,帮助它们的融合! 耐心地等待吧!

酿石榴酒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-10-15

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