什锦汤

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木西7
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入冬了，干燥，而且脾胃不好，每天吃完饭能喝碗汤，会很舒服！山药是我家很少几乎不吃的东西，而我皮肤对它的粘液会过敏。山药是种老少皆宜食补食材，不能错过，偶尔听到的做法，觉得很好喝，也好做，写成菜谱分享给大家！

什锦汤的用料

香菇 6朵 胡萝卜 半根
山药 半根 洋葱 小半个
玉米淀粉 10克 鸡蛋或鸭蛋 1个
酱油 2勺 料酒 少量
盐 适量 鸡精 1勺
白糖 少量 油 1汤匙
开水 适量

什锦汤的做法

什锦汤的做法图解1

步骤1

食材准备好了
什锦汤的做法图解2

步骤2

食材切碎备用，山药最好能弄成山药泥
什锦汤的做法图解3

步骤3

放油洋葱爆香
什锦汤的做法图解4

步骤4

放香菇碎炒香
什锦汤的做法图解5

步骤5

最后放胡萝卜碎翻炒，加其他所有调料进去翻炒
什锦汤的做法图解6

步骤6

加开水，根据自己家人数加水量
什锦汤的做法图解7

步骤7

煮开2分钟，加山药碎，搅拌煮5分钟，玉米淀粉加点水搅匀，锅里边搅拌边加入
什锦汤的做法图解8

步骤8

煮1分钟，鸡蛋或鸭蛋成蛋液，锅里边搅拌边加入蛋液
什锦汤的做法图解9

步骤9

好了，美味可口的汤成了
什锦汤的做法图解10

步骤10

盛大碗，放桌上，一人一小碗就可以开喝了！

什锦汤的烹饪技巧

这汤我觉得很不错，各种食材都很普遍，而且每人都适合喝！健脾开胃，鲜甜嫩滑，人人都喜欢喝！大家试试吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-17

©本菜谱的做法由 木西7 编写，未经授权不得转载

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