不用买机器一个平底锅搞定，香脆到爆的蛋卷

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是不是很多人跟我一样，想吃蛋卷又没机器 想买个机器又怕用了一次闲置着 今天分享给大家，用一个平底锅就能做 不用机器也能做出好吃的原味蛋卷 香脆可口，新手一次都能成功，零失败 你还不快来试试

不用买机器一个平底锅搞定，香脆到爆的蛋卷的用料

低筋面粉 80g 鸡蛋 2个约120克
玉米油 75克 细砂糖 55克
盐 1克

不用买机器一个平底锅搞定，香脆到爆的蛋卷的做法

不用买机器一个平底锅搞定，香脆到爆的蛋卷的做法图解1

步骤1

准备好所有的食材
不用买机器一个平底锅搞定，香脆到爆的蛋卷的做法图解2

步骤2

鸡蛋打入盆里，加入细砂糖，搅拌均匀
不用买机器一个平底锅搞定，香脆到爆的蛋卷的做法图解3

步骤3

加入玉米油，搅均匀至糖融化
不用买机器一个平底锅搞定，香脆到爆的蛋卷的做法图解4

步骤4

过筛入低筋面粉和盐
不用买机器一个平底锅搞定，香脆到爆的蛋卷的做法图解5

步骤5

用手动打蛋器拌均匀即可
不用买机器一个平底锅搞定，香脆到爆的蛋卷的做法图解6

步骤6

九阳麦饭石不粘锅放在炉上，开小火加热，勺一小勺面糊
不用买机器一个平底锅搞定，香脆到爆的蛋卷的做法图解7

步骤7

用一张油纸铺在面糊上面
不用买机器一个平底锅搞定，香脆到爆的蛋卷的做法图解8

步骤8

用一个圆平盘压上，用力压平整面糊形成一个薄片即可
不用买机器一个平底锅搞定，香脆到爆的蛋卷的做法图解9

步骤9

等待2分钟，把油纸揭开再煎1分钟，翻面后再煎2分钟，煎到两面微微发黄即可
不用买机器一个平底锅搞定，香脆到爆的蛋卷的做法图解10

步骤10

借助筷子把蛋卷卷起来
不用买机器一个平底锅搞定，香脆到爆的蛋卷的做法图解11

步骤11

放在网上晾凉即可
不用买机器一个平底锅搞定，香脆到爆的蛋卷的做法图解12

步骤12

热时是软的，等到凉透时是脆的，超好吃
不用买机器一个平底锅搞定，香脆到爆的蛋卷的做法图解13

步骤13

成品图
不用买机器一个平底锅搞定，香脆到爆的蛋卷的做法图解14

步骤14

成品图
不用买机器一个平底锅搞定，香脆到爆的蛋卷的做法图解15

步骤15

成品图
不用买机器一个平底锅搞定，香脆到爆的蛋卷的做法图解16

步骤16

成品图

不用买机器一个平底锅搞定，香脆到爆的蛋卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-18

©本菜谱的做法由 VIFC_JIE 编写，未经授权不得转载

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