肉蟹煲-鸡翅鸡爪

肉蟹煲-鸡翅鸡爪

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lu大王的山头
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超级简单好吃的。一定成功的菜

肉蟹煲-鸡翅鸡爪的用料

螃蟹 4只 鸡爪、鸡翅 各6只
爱吃的配菜 如下图 郫县豆瓣酱 1勺
火锅底料 1勺 蒜头 1头
白糖 1勺 生抽、蚝油 少许
麻椒、八角 适量 姜 3片
桂皮、香叶 1个、3叶

肉蟹煲-鸡翅鸡爪的做法

肉蟹煲-鸡翅鸡爪的做法图解1

步骤1

准备食材
肉蟹煲-鸡翅鸡爪的做法图解2

步骤2

烧热水，加葱姜蒜和料酒； 焯熟鸡翅、鸡爪捞出备用。
肉蟹煲-鸡翅鸡爪的做法图解3

步骤3

刷螃蟹
肉蟹煲-鸡翅鸡爪的做法图解4

步骤4

开锅蒸10分钟拿出切开备用。 胆子大的仙女们，活着剥开、掀盖（我实在下不去手、于是乎还是蒸熟了）
肉蟹煲-鸡翅鸡爪的做法图解5

步骤5

切开的螃蟹、裹玉米淀粉
肉蟹煲-鸡翅鸡爪的做法图解6

步骤6

起锅烧油，煎螃蟹️ （可以油炸）
肉蟹煲-鸡翅鸡爪的做法图解7

步骤7

煎土豆条、胡萝卜条 （可以油炸）
肉蟹煲-鸡翅鸡爪的做法图解8

步骤8

微煎鸡翅
肉蟹煲-鸡翅鸡爪的做法图解9

步骤9

令起锅烧油，下葱姜蒜、干辣椒、麻椒、八角、桂皮、香叶炒香
肉蟹煲-鸡翅鸡爪的做法图解10

步骤10

加火锅底料和郫县豆瓣酱炒香
肉蟹煲-鸡翅鸡爪的做法图解11

步骤11

将鸡翅、鸡爪、螃蟹倒入锅中翻炒均匀
肉蟹煲-鸡翅鸡爪的做法图解12

步骤12

加入其他配菜，加一勺糖提鲜。加水与食物齐平。 中火焖煮15分钟
肉蟹煲-鸡翅鸡爪的做法图解13

步骤13

撒上香菜，小米辣泼一勺热油。出锅
肉蟹煲-鸡翅鸡爪的做法图解14

步骤14

上“锅”，和你的家人们、小伙伴们开吃吧

肉蟹煲-鸡翅鸡爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-18

©本菜谱的做法由 lu大王的山头 编写，未经授权不得转载

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