香酥鸡米花

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外酥里嫩大人小孩都爱吃的小吃，自己做的更健康，吃着更放心！
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香酥鸡米花的用料

鸡胸脯肉 2块（500克） 奥尔良调料 20克
蚝油 20克 葱姜汁 适量，去腥
面包糠 适量 普通面粉 适量
鸡蛋 两个

香酥鸡米花的做法

香酥鸡米花的做法图解1

步骤1

洗净，切块
香酥鸡米花的做法图解2

步骤2

把奥尔良调料，葱姜汁，蚝油，放进鸡块搅拌均匀腌制至少两小时，我是隔夜腌制，再用的
香酥鸡米花的做法图解3

步骤3

第一步一个个裹鸡蛋
香酥鸡米花的做法图解4

步骤4

第二部全部裹上面粉
香酥鸡米花的做法图解5

步骤5

第三部再裹上面包糠，油温上来了再用
香酥鸡米花的做法图解6

步骤6

拿一个根筷子，试试油温，筷子下去马上起油泡就可以炸了，一个个放进去，隔开放，免得粘一起
香酥鸡米花的做法图解7

步骤7

炸到金黄色，提起来油迅速的从鸡块漏出，表面干爽就可以了，很酥脆
香酥鸡米花的做法图解8

步骤8

挤上喜欢的番茄酱，或者辣椒面花椒面就可以咯，口感是外酥里嫩的

香酥鸡米花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-18

©本菜谱的做法由 大杂烩厨娘 编写，未经授权不得转载

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