秋梨膏

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秋梨膏的用料

冰糖 50g 罗汉果 1个
红枣 8颗 生姜 29g
贝母粉 10g 雪花梨 4斤
陈皮 3片

秋梨膏的做法

秋梨膏的做法图解1

步骤1

梨子洗干净去皮，刮成梨丝
秋梨膏的做法图解2

步骤2

依次分别加入冰糖、红枣、罗汉果、陈皮
秋梨膏的做法图解3

步骤3

开大火煮开，然后转小火煮40分钟，记得要搅拌
秋梨膏的做法图解4

步骤4

梨水变色后可以过滤梨水了，然后用砂锅开始熬汁，先用大火煮开，然后转小火，梨汁会越来越浓稠，要不停的搅拌小心粘锅
秋梨膏的做法图解5

步骤5

差不多熬煮两个小时，变色后汁只有原来的三分之一，差不多就可以装瓶了，熬太久会冷藏后会变得很硬
秋梨膏的做法图解6

步骤6

放凉冷藏后会变得很粘稠，早上起来挖一勺用温开水泡水喝，现在这个季节喝这个最合适不过了

秋梨膏的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-20

©本菜谱的做法由 Graceshang 编写，未经授权不得转载

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