我的减脂期食谱—西葫芦炒鸡蛋

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穆小胖ゞ
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西葫芦炒鸡蛋的用料

西葫芦 1个 鸡蛋 2个
葱花 少许 盐 1克
生抽 10-15克 食用油 适量
蚝油 少许

西葫芦炒鸡蛋的做法

我的减脂期食谱—西葫芦炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

准备一个西葫芦，洗净
我的减脂期食谱—西葫芦炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

改刀
我的减脂期食谱—西葫芦炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

改刀后用水泡会儿，这样的西葫芦炒出来没有什么土腥味
我的减脂期食谱—西葫芦炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

打两个鸡蛋
我的减脂期食谱—西葫芦炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

锅中倒一丢丢油，油热下鸡蛋，扒拉凝固
我的减脂期食谱—西葫芦炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

鸡蛋炒好后盛出
我的减脂期食谱—西葫芦炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

切点葱花备用
我的减脂期食谱—西葫芦炒鸡蛋的做法图解8

步骤8

锅中放油，放葱花（热锅凉油）葱炒香，至微黄
我的减脂期食谱—西葫芦炒鸡蛋的做法图解9

步骤9

葱花炒香后放入西葫芦，扒拉扒拉
我的减脂期食谱—西葫芦炒鸡蛋的做法图解10

步骤10

放生抽
我的减脂期食谱—西葫芦炒鸡蛋的做法图解11

步骤11

蚝油
我的减脂期食谱—西葫芦炒鸡蛋的做法图解12

步骤12

放一丢丢水，多扒拉扒拉，把西葫芦炒的软一点（水千万不要太多，就一点就好了）
我的减脂期食谱—西葫芦炒鸡蛋的做法图解13

步骤13

西葫芦差不多熟了，就放鸡蛋
我的减脂期食谱—西葫芦炒鸡蛋的做法图解14

步骤14

放少许盐
我的减脂期食谱—西葫芦炒鸡蛋的做法图解15

步骤15

出锅啦，卖相一般，不过亲测好吃，嘿嘿

西葫芦炒鸡蛋的烹饪技巧

西葫芦一定要稍微的多炒一小会儿，别太生，也不要太软
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-20

©本菜谱的做法由 穆小胖ゞ 编写，未经授权不得转载

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