年糕炒蟹

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美味无敌的年糕炒蟹，鲜香软糯，非常适合海鲜季的快手家常菜。 想交流更多丘比菜谱，参加每月的厨王争霸赛的小伙伴用微信扫描最后一步二维码，来到【丘比粉丝俱乐部】参与活动可以拿积分获重磅豪礼呦！

年糕炒蟹的用料

丘比沙拉汁日式口味 适量 梭子蟹 4只
年糕 200g 葱姜 20g
淀粉 50g 盐 少许

年糕炒蟹的做法

年糕炒蟹的做法图解1

步骤1

准备所需食材。
年糕炒蟹的做法图解2

步骤2

将螃蟹处理干净，切大块。
年糕炒蟹的做法图解3

步骤3

先将螃蟹蘸适量淀粉，平底锅煎定型。
年糕炒蟹的做法图解4

步骤4

葱姜炝锅。
年糕炒蟹的做法图解5

步骤5

放入煎好的螃蟹。
年糕炒蟹的做法图解6

步骤6

加入丘比沙拉汁日式口味。
年糕炒蟹的做法图解7

步骤7

放入年糕及少许盐。
年糕炒蟹的做法图解8

步骤8

添水至食材一半的位置，盖盖将年糕煮熟即可。
年糕炒蟹的做法图解9

步骤9

完成
年糕炒蟹的做法图解10

步骤10

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年糕炒蟹的烹饪技巧

螃蟹先煎定型，这样在煮的过程中蟹肉不易煮散。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-20

©本菜谱的做法由 丘比食品 编写，未经授权不得转载

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