尖椒豆豉花肉煲

独家
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尖椒豆豉花肉煲的用料

酱油 2勺 五花肉 800克
1瓣 尖椒 4个
蚝油 1勺 豆豉 2勺
2片 1根

尖椒豆豉花肉煲的做法

尖椒豆豉花肉煲的做法图解1

步骤1

五花肉切小块
尖椒豆豉花肉煲的做法图解2

步骤2

把所有配料洗净晾水备用
尖椒豆豉花肉煲的做法图解3

步骤3

五花肉下锅煎出油 ,出油后如果觉得太多油可以倒掉一点。下蚝油酱油少许糖,半碗水炆五分钟。炆好后放一边备用
尖椒豆豉花肉煲的做法图解4

步骤4

砂锅预热,下一点点油,爆香尖椒豆豉。
尖椒豆豉花肉煲的做法图解5

步骤5

翻炒,倒入刚刚炆好的五花肉,盖上盖煮两分钟出锅。尖椒豆豉的香味配合五花肉,味道不错

尖椒豆豉花肉煲的烹饪技巧

五花肉选肥瘦相间的;煎五花肉的时候油太多就倒掉一点,吃起来没那么肥腻。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-10-20

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