北极虾法式面包布丁

精品
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将鲜甜的北极虾与吐司、牛奶、豌豆粒、玉米粒搭配烤制一款创意法式面包布丁。

布丁的用料

北极虾 120克 吐司 3片
鸡蛋 2个 玉米粒 30克
豌豆粒 30克 白糖 15克
牛奶 200毫升

布丁的做法

北极虾法式面包布丁的做法图解1

步骤1

室温解冻北极虾,去头去壳留虾仁;剥虾的同时,将豌豆粒和玉米粒焯水备用。
北极虾法式面包布丁的做法图解2

步骤2

2个鸡蛋磕入碗中,加牛奶和白糖打散搅匀。
北极虾法式面包布丁的做法图解3

步骤3

吐司片切长条后切小块,先将蛋奶液倒入烤碗,再将吐司块放入烤碗,压实。
北极虾法式面包布丁的做法图解4

步骤4

将北极虾仁、豌豆粒、玉米粒撒在吐司块上。
北极虾法式面包布丁的做法图解5

步骤5

烤箱上下火,中层180度,30分钟即可。

布丁的烹饪技巧

若避免上色过快,可再烤碗上盖一层锡纸。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-10-21

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