寿喜烧面

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黑黑和皮皮
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跟家人朋友坐在一块吃吃喝喝，听着锅里咕噜噜的气泡声 ， 再喝一口鲜香微甜的汤 ， 真的是太治愈了。

面的用料

肥牛 100克 内脂豆腐 1盒
香菇 4朵 金针菇 100g
面条 100克 白菜 80克
胡萝卜 30克 大葱 适量
生姜 3片 寿喜烧酱汁 100克
盐 少许 油 少许

面的做法

寿喜烧面的做法图解1

步骤1

将白菜洗净，香菇洗净切块，葱姜切好，内酯豆腐切小块。在锅里倒水烧开，把肥牛焯水洗干净装碗里。
寿喜烧面的做法图解2

步骤2

然后在锅里倒少许油，将豆腐煎一下到两面金黄，盛出。
寿喜烧面的做法图解3

步骤3

再在锅里倒少许油，下葱花姜爆香，放入香菇翻炒均匀，放入金针菇接着翻炒。
寿喜烧面的做法图解4

步骤4

倒入600ML水，盖上锅盖煮开。
寿喜烧面的做法图解5

步骤5

放入面条，等煮开后倒入寿喜烧酱汁，放入白菜一同煮开。
寿喜烧面的做法图解6

步骤6

接着放入煎好的豆腐和焯过水的肥牛，煮到沸腾后，尝一尝咸淡，不够咸可以再放点盐，就可以出锅享用啦。

面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-22

©本菜谱的做法由 黑黑和皮皮 编写，未经授权不得转载

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