蒜蓉菜心

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最近开始减肥，减肥的时候要多吃蔬菜，但是水煮这些我是万万做不到的，这道蒜蓉菜心虽然不能说热量很低，但是味道很下饭。

蒜蓉菜心的用料

菜心 300克 蒜头 3瓣
盐 适量 蚝油 1勺
生抽 1勺 油 适量
老抽 半勺勺 糖 2勺
淀粉 1勺 清水 半小碗

蒜蓉菜心的做法

蒜蓉菜心的做法图解1

步骤1

准备好食材，菜心洗净去掉根部的皮，中间划一刀，大蒜切末，将生抽老抽蚝油糖盐混合后加入半碗水拌匀。淀粉加少量水调成水淀粉
蒜蓉菜心的做法图解2

步骤2

将处理好的菜心焯水
蒜蓉菜心的做法图解3

步骤3

焯好的菜心控水装盘备用
蒜蓉菜心的做法图解4

步骤4

锅中放入少许玉米油
蒜蓉菜心的做法图解5

步骤5

加入蒜末炒香，微微焦黄色
蒜蓉菜心的做法图解6

步骤6

倒入调好的料汁，大火烧开，中火煮1、2分钟
蒜蓉菜心的做法图解7

步骤7

加入调好的水淀粉煮至浓稠
蒜蓉菜心的做法图解8

步骤8

最后将煮好的调味汁倒入菜心这道菜就做好了。

蒜蓉菜心的烹饪技巧

没有难度，适合小白的一道菜，你也可以试试看。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-22

©本菜谱的做法由 我是一只猫a 编写，未经授权不得转载

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