干煎带鱼

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清风徐来XQ
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㐸小就爱吃海鱼，刺少肉嫩，有幸收到了鲜到鲜得的带鱼，就来做一份干煎带鱼吧，真是香酥嫩啊。
参与活动: #鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#

干煎带鱼的用料

带鱼 半斤 葱 适量
姜 适量 料酒 适量
盐 适量 花椒 适量
淀粉 适量

干煎带鱼的做法

#鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#干煎带鱼的做法图解1

步骤1

带鱼清洗干净。
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步骤2

葱姜等洗净切好。
#鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#干煎带鱼的做法图解3

步骤3

把处理好的带鱼晾干划花刀。
#鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#干煎带鱼的做法图解4

步骤4

放葱姜花椒盐料酒腌二小时左右。
#鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#干煎带鱼的做法图解5

步骤5

均匀的裹上淀粉。
#鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#干煎带鱼的做法图解6

步骤6

依次处理好。
#鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#干煎带鱼的做法图解7

步骤7

放油锅煎至两面金黄。
#鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#干煎带鱼的做法图解8

步骤8

香酥嫩的干煎带鱼就做好啦。
#鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#干煎带鱼的做法图解9

步骤9

成品图

干煎带鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-22

©本菜谱的做法由 清风徐来XQ 编写，未经授权不得转载

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