椒盐凤尾虾（百鸟归巢）

椒盐凤尾虾（百鸟归巢）

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刘双全
刘双全
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椒盐虾很多人都会做；但是做成小鸟形状的几乎没有！ 请看《百鸟归巢》的详细制作方法

椒盐凤尾虾（百鸟归巢）的用料

基围虾 250克 炸粉丝 100克
姜、葱、蒜、香菜 各25克 椒盐粉 少许

椒盐凤尾虾（百鸟归巢）的做法

椒盐凤尾虾（百鸟归巢）的做法图解1

步骤1

基围虾从背部切开
椒盐凤尾虾（百鸟归巢）的做法图解2

步骤2

尾巴从肚子往背上穿出来
椒盐凤尾虾（百鸟归巢）的做法图解3

步骤3

穿出来的效果；像小鸟
椒盐凤尾虾（百鸟归巢）的做法图解4

步骤4

像小鸟
椒盐凤尾虾（百鸟归巢）的做法图解5

步骤5

开水定型
椒盐凤尾虾（百鸟归巢）的做法图解6

步骤6

定完型的效果
椒盐凤尾虾（百鸟归巢）的做法图解7

步骤7

准备好辅料
椒盐凤尾虾（百鸟归巢）的做法图解8

步骤8

五成油温炸酥脆
椒盐凤尾虾（百鸟归巢）的做法图解9

步骤9

炸出来的效果
椒盐凤尾虾（百鸟归巢）的做法图解10

步骤10

煸香辅料
椒盐凤尾虾（百鸟归巢）的做法图解11

步骤11

倒入炸好的虾，椒盐粉调料
椒盐凤尾虾（百鸟归巢）的做法图解12

步骤12

成品效果

椒盐凤尾虾（百鸟归巢）的烹饪技巧

①、基围虾开背部时注意细节； ②、谨记从肚子往背部穿； ③、炸制时注意油温； ④、椒盐粉不能放多；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-22

©本菜谱的做法由 刘双全 编写，未经授权不得转载

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