椰蓉拉丝烤面包

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连皮一起吃的雪蟹
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好久没给儿子做椰蓉烤面包了，今天有时间了，今天好好給烤一盘，简单易做。

烤面包的用料

面粉 300g 鸡蛋 两个
白糖 60克 黄油 20g
温牛奶 250g 酵母 4克
奶粉 15克 椰蓉 70克
鸡蛋黄 2个 黄油 40克
砂糖 30克

烤面包的做法

椰蓉拉丝烤面包的做法图解1

步骤1

将面粉，鸡蛋液，牛奶，白糖，酵母一起混合搅拌
椰蓉拉丝烤面包的做法图解2

步骤2

然后放入黄油继续揉搓，至出膜
椰蓉拉丝烤面包的做法图解3

步骤3

揉好后醒发至2倍大
椰蓉拉丝烤面包的做法图解4

步骤4

醒发好的面团进行排气
椰蓉拉丝烤面包的做法图解5

步骤5

然后制作椰蓉馅，把椰蓉蛋黄还有砂糖黄油一起混合搅拌均匀
椰蓉拉丝烤面包的做法图解6

步骤6

馅料准备好待用
椰蓉拉丝烤面包的做法图解7

步骤7

把面团擀成长方形，铺上椰蓉馅
椰蓉拉丝烤面包的做法图解8

步骤8

然后三折叠
椰蓉拉丝烤面包的做法图解9

步骤9

分成等份面长形。准备卷麻花
椰蓉拉丝烤面包的做法图解10

步骤10

依次这样卷
椰蓉拉丝烤面包的做法图解11

步骤11

我做的可能不太好，见谅
椰蓉拉丝烤面包的做法图解12

步骤12

放入铺好吸油纸的烤盘，再次醒发一下
椰蓉拉丝烤面包的做法图解13

步骤13

醒发好了，就可以刷上蛋液进烤箱了。我家烤箱温度上下调的是160，大约30分钟的时间。我家烤箱脾气不大。过程中注意变色，可以放锡纸了。
椰蓉拉丝烤面包的做法图解14

步骤14

我的成品外酥里宣。儿子很喜欢吃。浓浓的奶香味儿香甜的椰蓉。味道简直美极了！

烤面包的烹饪技巧

每个人的口味可能不一样，不喜欢甜的可以少放糖，面粉要用高筋的面包粉，这样才会拉丝。揉至起膜拉丝效果更好！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-22

©本菜谱的做法由 连皮一起吃的雪蟹 编写，未经授权不得转载
分类： 功效 妊娠高血压 加餐 早餐

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