黄焖江团鱼

精品 独家
16.9万 浏览 1251 收藏
收藏
小花生妈
小花生妈
＋ 关注

黄焖江团鱼的用料

江团鱼 一条 大蒜 3瓣
姜片 适量 紫苏叶 适量
油 适量 鸡精 适量
美人椒 2根 青辣椒 2个
豆腐 1块 水 一小碗
香菜 5根 料酒 3勺
生抽 2勺 老抽 2勺
胡椒粉 1勺 盐 2勺

黄焖江团鱼的做法

黄焖江团鱼的做法图解1

步骤1

食材准备
黄焖江团鱼的做法图解2

步骤2

江团鱼切段洗尽血水，加入三勺料酒、几片姜、一些胡椒粉、玉米淀粉一起抓匀了腌制10分钟
黄焖江团鱼的做法图解3

步骤3

这道菜出鲜味的关键是新鲜紫苏叶
黄焖江团鱼的做法图解4

步骤4

热油加入切好的姜蒜干辣椒，爆出香味后加入一勺豆瓣酱。翻炒均匀
黄焖江团鱼的做法图解5

步骤5

倒入腌制好的江团鱼翻炒
黄焖江团鱼的做法图解6

步骤6

炒到断生
黄焖江团鱼的做法图解7

步骤7

倒入三碗热水（必须是很热的饮用水，才能出白汤），然后加入红、绿辣椒段
黄焖江团鱼的做法图解8

步骤8

加入紫苏叶、香菜段
黄焖江团鱼的做法图解9

步骤9

喜欢吃豆腐的可以加些豆腐一起炖5分钟
黄焖江团鱼的做法图解10

步骤10

加入俩勺盐、一勺生抽、一勺老抽、半勺鸡精、一勺蚝油、少许白胡椒粉调味。再盖锅盖焖俩分钟。
黄焖江团鱼的做法图解11

步骤11

炖好了，鱼不要乱翻，肉容易散。
黄焖江团鱼的做法图解12

步骤12

起锅装盘
黄焖江团鱼的做法图解13

步骤13

鲜美的黄焖江团鱼就做好了。非常入味，不输任何餐厅哟～

黄焖江团鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-23

©本菜谱的做法由 小花生妈 编写，未经授权不得转载

黄焖江团鱼的其他做法更多

上传我做的这道菜

黄焖江团鱼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 黄焖江团鱼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 黄焖江团鱼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活