红烧可乐鸡翅根

精品
108.5万 浏览 8016 收藏
收藏
老方小雨
老方小雨 老方小雨
＋ 关注


鸡翅根是鸡身上最为鲜嫩可口的部位之一，相比于鸡大腿，肉要少些，但比鸡翅又要多点，除一根骨头外其余全是肉；可烤可蒸还可烧，吃法多种多样，两口一根很是过瘾。 平时吃多了烤翅根，今儿我们换换口味，全程不放一粒水，全部改用它，煎一煎焖一焖十几分钟就能搞定，不仅营养丰富，而且还非常好吃，我家隔一段时间就会做一次，家人都非常喜欢吃；最为关键是的做法特别地简单快速，即使是厨房小白看一遍也能学会， 下面我们就来看下具体的做法吧~~~
参与活动: #菜谱有奖征集|下饭红烧菜#

红烧可乐鸡翅根的用料

鸡翅根 12个 可乐 适量
食用油 少许 料酒 适量
葱姜 少许 八角 1个
桂皮 2块 食盐 少许
老抽 少许

红烧可乐鸡翅根的做法

#下饭红烧菜#红烧可乐鸡翅根的做法图解1

步骤1

备好食材，鸡翅根及葱姜调料等，洗净并沥干水分
#下饭红烧菜#红烧可乐鸡翅根的做法图解2

步骤2

平底锅烧热倒油，下入葱姜八角和桂皮等，煸出香味后盛出
#下饭红烧菜#红烧可乐鸡翅根的做法图解3

步骤3

锅中留底油，放入鸡翅根
#下饭红烧菜#红烧可乐鸡翅根的做法图解4

步骤4

将鸡翅根煎至金黄后烹入料酒，去腥增香
#下饭红烧菜#红烧可乐鸡翅根的做法图解5

步骤5

再倒入适量可乐，不用加水，可乐量与翅根齐平就可以了
#下饭红烧菜#红烧可乐鸡翅根的做法图解6

步骤6

烧开后，撇去表面浮沫
#下饭红烧菜#红烧可乐鸡翅根的做法图解7

步骤7

加少许老抽，上色更好看
#下饭红烧菜#红烧可乐鸡翅根的做法图解8

步骤8

转小火焖10~15分钟左右，视口感补充少许的盐
#下饭红烧菜#红烧可乐鸡翅根的做法图解9

步骤9

大火收汁，最后撒上葱花，炒匀即可
#下饭红烧菜#红烧可乐鸡翅根的做法图解10

步骤10

香甜入味，鲜嫩好吃

红烧可乐鸡翅根的烹饪技巧

1、油量比平时炒菜要少些，因为煎鸡翅根的时候会出很多油。 2、全程不用一粒水，都用可乐烧，味道又香又甜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-23

©本菜谱的做法由 老方小雨 编写，未经授权不得转载

红烧可乐鸡翅根的其他做法更多

红烧可乐鸡翅根的全部作品

上传我做的这道菜

红烧可乐鸡翅根的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #下饭红烧菜#红烧可乐鸡翅根

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 #下饭红烧菜#红烧可乐鸡翅根的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活