减脂餐|菜团子

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不需发面简单粗暴的菜团子

菜团子的用料

玉米面粉 300g 白菜 少量
小油菜 两颗 鸡蛋 1颗
生抽 1勺 食盐 1.5g
香油 1g

菜团子的做法

减脂餐|菜团子的做法图解1

步骤1

油菜焯水切碎、白菜切碎、鸡蛋煎成鸡蛋碎。
减脂餐|菜团子的做法图解2

步骤2

放入原味鲜，黑胡椒粉，香油1g，玉米面（大概10-20克左右，不用放太多。）剩下的玉米面用来做皮
减脂餐|菜团子的做法图解3

步骤3

搅拌均匀。
减脂餐|菜团子的做法图解4

步骤4

揉成团这步比较考验耐心,取一些馅料，用力用双手揉成团，然后放在玉米粉当中，因为馅料不好成团，所以用双手抓玉米粉埋上馅料团，然后抓在手里用力挤压，外皮沾上玉米面后再攥一攥，避免蒸的时候散开
减脂餐|菜团子的做法图解5

步骤5

开水上锅蒸20分钟
减脂餐|菜团子的做法图解6

步骤6

出锅
减脂餐|菜团子的做法图解7

步骤7

开食
减脂餐|菜团子的做法图解8

步骤8

如果绿热的菜叶放多一些会更好看，家里就这些菜，所以颜色有些浅

菜团子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-23

©本菜谱的做法由 草莓大使夫人 编写，未经授权不得转载

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