红烧肉末豆腐

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红烧豆腐，加点肉末更香哦，拌上米饭一大口的满足！红烧豆腐做起来。

红烧肉末豆腐的用料

豆腐 400克 五花肉末 100克
太太乐豆豉酱 2勺 料酒 丨勺
生粉 2勺 盐 2克
红烧汁 2勺 红辣椒丝 半个
胡椒粉 小半勺 清水 500克
小葱 2根 食用油 3勺
生抽 1勺 耗油 2勺

红烧肉末豆腐的做法

红烧肉末豆腐的做法图解1

步骤1

先准备好材料。
红烧肉末豆腐的做法图解2

步骤2

豆腐切小块加盐水浸泡一小会，捞起一干水分。
红烧肉末豆腐的做法图解3

步骤3

五花肉末加1勺生粉料酒，胡椒粉，腌制下。
红烧肉末豆腐的做法图解4

步骤4

豆腐块用平底锅煎至两面金黄，盛起备用。
红烧肉末豆腐的做法图解5

步骤5

热锅，放油把葱白豆豉酱红辣椒丝炒出香味加入五花肉末，炒出香味。
红烧肉末豆腐的做法图解6

步骤6

加入500克清水。
红烧肉末豆腐的做法图解7

步骤7

下豆腐块，加入三勺红烧汁、一勺生抽大火煮开，转小火煮至收汁！
红烧肉末豆腐的做法图解8

步骤8

加入两勺蚝油，用一勺生粉勾芡。
红烧肉末豆腐的做法图解9

步骤9

撒上葱花。
红烧肉末豆腐的做法图解10

步骤10

美味的红烧肉末豆腐就完成了。美味下饭连汁也不放过。

红烧肉末豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-23

©本菜谱的做法由 清幽梅花2 编写，未经授权不得转载

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