红烧土豆条

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食材唾手可得，入口咸香微甜，口感软糯，妥妥的下饭菜。
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红烧土豆条的用料

土豆 2个 葱姜蒜 适量
酱油 2勺 蚝油 2勺
醋 1勺 白糖 1勺
淀粉 适量 盐 适量
食用油 适量

红烧土豆条的做法

红烧土豆条的做法图解1

步骤1

土豆切成0.7CM左右的长条，猪肉切丁，葱姜蒜切粒。
红烧土豆条的做法图解2

步骤2

锅中倒油，加热至六七成热下入土豆条炸至金光捞出控油备用。
红烧土豆条的做法图解3

步骤3

料汁：酱油2勺，耗油2勺，醋一勺，白糖一勺，清水适量，淀粉适量，调匀备用。
红烧土豆条的做法图解4

步骤4

锅中留少量底油，下入肉丁，煸炒至肥肉出油。
红烧土豆条的做法图解5

步骤5

下入葱姜蒜粒爆香。
红烧土豆条的做法图解6

步骤6

倒入土豆条略微翻炒，主要是为了保证土豆条之间不粘连，倒入料汁迅速炒匀即可出锅。
红烧土豆条的做法图解7

步骤7

成品。

红烧土豆条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-23

©本菜谱的做法由 duya2002 编写，未经授权不得转载

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