电饭煲盐焗鸡

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用电饭煲做盐焗鸡，好吃又简单

盐焗鸡的用料

鲜鸡 1只 盐焗粉 适量
姜片 5片 葱 一根
栀子 一个

盐焗鸡的做法

电饭煲盐焗鸡的做法图解1

步骤1

所需食材：鸡一只、盐焗粉一袋（没有可以自己调：姜黄粉一勺、盐一勺、白胡椒粉一勺、鸡精少许、料酒一勺），葱一根、姜一块
电饭煲盐焗鸡的做法图解2

步骤2

盐焗鸡粉里的姜黄粉能上颜色，但如果想要外面卖的盐焗鸡那种漂亮的鸡油黄，把一朵栀子剪碎，用开水泡出颜色，栀子是传统的黄色染料
电饭煲盐焗鸡的做法图解3

步骤3

找一个塑料袋，把盐焗粉、栀子水、姜片葱段一起抓匀按摩五分钟，肚子里也抹上。
电饭煲盐焗鸡的做法图解4

步骤4

这个黄染色很厉害，如果不想一个白盘子或者手变黄，就隔着袋子抹匀。腌制一小时以上。
电饭煲盐焗鸡的做法图解5

步骤5

电饭锅底铺姜片和葱段，把腌制好的鸡放进去，盖上盖子，用煮饭煮饭功能煲。不用放水，它也不会糊锅。
电饭煲盐焗鸡的做法图解6

步骤6

做好的盐焗鸡。
电饭煲盐焗鸡的做法图解7

步骤7

手撕或者斩成小块，开吃吧，咸鲜味美的盐焗鸡。

盐焗鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-23

©本菜谱的做法由 阿罗al 编写，未经授权不得转载

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