杯子蛋糕

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孩子这周回来对我说：“妈妈，你也给我做些蛋糕面包什么的，我早晨或肚子饿的时候可以吃吃？”那还不简单，安排起来。

杯子蛋糕的用料

低粉 50克 玉米淀粉 15克
鸡蛋 3个 细砂糖 60克
玉米油 40克 牛奶 35毫升
柠檬汁 几滴

杯子蛋糕的做法

杯子蛋糕的做法图解1

步骤1

先把低粉，玉米淀粉，细砂糖，混合 玉米油和牛奶用蛋抽混合均匀 倒入混合好的分钟拌匀，加入三个鸡蛋黄，z字形搅拌均匀
杯子蛋糕的做法图解2

步骤2

蛋清中加入细砂糖厨师机一档搅拌一会后换最高档打到大弯钩，取三分之一与蛋黄糊混合均匀后再倒到剩余的蛋白中，以Z形搅拌均匀
杯子蛋糕的做法图解3

步骤3

倒入纸杯中，放入预热好的烤箱，130°，30分左右，具体还是以自己烤箱脾气来哈！
杯子蛋糕的做法图解4

步骤4

出炉
杯子蛋糕的做法图解5

步骤5

用烙印烫出可爱的造型，一个个可爱的杯子蛋糕就做好了。
杯子蛋糕的做法图解6

步骤6

很可爱吧
杯子蛋糕的做法图解7

步骤7

萌化了
杯子蛋糕的做法图解8

步骤8

最后成品图

杯子蛋糕的烹饪技巧

细砂糖：60克（蛋黄20克，蛋白：40克）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-24

©本菜谱的做法由 saadiya米粒 编写，未经授权不得转载

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